Dünya
BİLKENT Üniversitesi Turizm ve Otel işletmeciliği Bölümüne Akreditasyon Belgesi verildi.
BİLKENT Üniversitesi Turizm ve Otel işletmeciliği Bölümü’ne Akreditasyon Belgesi verildi. Kısa adı TURAK olan Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akretidasyon Kurumu, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü Akreditasyon Belgesiyle ödüllendirdi.
Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü ÖĞRENCİLERİN NİTELİĞİ, GELİŞİMİ, BAŞARILARI, MEZUNİYETE KADAR KAZANMALARI GEREKEN BİLGİ, DENEYİM, BECERİ, YETENEK ve DAVRANIŞLAR, ÖĞRETİM PLANI, ÖĞRETIM KADROSU, YÖNETİM YAPISI , ALT YAPI OLANAKLARI ile SÜREKLİ İYİLEŞTİRME ÇABALARI kategorilerinde yapılan değerlendirme sonucunda Akreditasyon belgesi almaya hak kazandı.
Bilkent Üniversitesi Rektörlük Binasında yapılan Akreditasyon Belgesi takdim töreninde konuşan Bilkent Üniversitesi Rektör Yardımcısı Profesör Doktor Kürşat AYDOĞAN, Bilkent Üniversitesi’nin bir marka olduğunu vurgulayarak üniversitenin nitelik ve akreditasyona verdiği öneme değindi. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün eğitime katkı sağlayacak bir akreditasyon belgesi almasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Kürşat Aydoğan Üniversitenin dışından bir değerlendirmenin önemine dikkat çekti.
Aydoğan, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün bağlı bulunduğu Yüksek okulun Uygulamalı Bilimler Fakülte’sine dönüşüm aşamasının tamamlanmak üzere olduğunu da sözlerine ekledi.
Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurumu ve Turizm Akademisyenleri Yönetim Kurulu Başkanı Profesör Doktor Muharrem TUNA da konuşmasında bu akreditasyon belgesiyle BİLKENT Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün sektörün beklentilerine uygun eğitim verdiğinin tescillendiğini söyledi.
Konuşmalardan sonra, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurumu Başkanı Muharrem TUNA, Bilkent Üniversitesi Rektör Yardımcısı Profesör Doktor Kürşat AYDOĞAN’a akteditasyon belgesini takdim etti. Akreditasyon Belgesi takdim töreninde, BİLKENT Üniversitesi Uygulamalı Teknoloji ve Işletmecilik Yüksekokulu Müdürü Kamer RODOPLU, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurumu Başkan Yardımcısı Profesör Doktor İbrahim BİRKAN’la Turizm ve Otel işletmeciliği Bölüm Başkanı Doktor Eda GÜREL de hazır bulundu.
Öte yandan, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü Fransa’nın Mutfak Sanatları Okulu Paul Bocuse Enstitüsü’nün Dünya Birliği üyesi olmuştu. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, kendi alanında yetenekli uzmanlar yetiştirme çabalarına uluslararası boyutlar kazandırmaya da devam ediyor.
Fransa’nın ünlü Mutfak Sanatları Okulu Paul Bocuse Enstitüsü yetkilileriyle başlatılan çalışmalar, geçtiğimiz aylarda Fransa’nın Türkiye Büyükelçiliği’nin desteği ile, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün bu prestijli kurumun Dünya Birliği üyeliği ile sonuçlandı.
Fransa’nın Lyon şehrinde bulunan, dünyaca ünlü Mutfak Sanatları Okulu iki vizyoner lider tarafından kuruldu. dünyanın önde gelen şeflerinden “Yüzyılın Şefi” ödülü sahibi Paul Bocuse ve Fransız otel zinciri Accor Grubu’nun kurucu ortağı Gérard Pélisson. Paul Bocuse ENSTİTÜSÜ Dünya Birliği, dört kıtada dünyanın en iyi Otel İşletmeciliği, Yiyecek Servisi ve Mutfak Yönetimi okulları ve üniversitelerinin bir araya gelmelerinden oluşuyor.
Dünya Birliği’nin, Bilkent Üniversitesi ile birlikte 20 farklı ülkede 20 üyesi bulunuyor. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencileri, diğer Birlik üyesi ülkelerinin öğrencileriyle birlikte, Paul Bocuse Enstitüsü’nün Lyon’daki ünlü kampüsünde gerçekleşecek yaz kampında 14 haftalık özel eğitim kursuna katılarak, teknik ve liderlik becerilerini geliştirebilecekler. Öğrenciler, ayrıca Fransız kültürünü keşfetmek, uluslararası bir deneyim kazanmak ve kendi kültür ve geleneklerini öteki ülke öğrencilerine tanıtmak için eşsiz bir olanağa sahip olacaklar.
Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü öğrencileri ayrıca 3 ay boyunca, Paul Bocuse Enstitüsü’nün otellerinde, uygulama mutfaklarında, laboratuvar ve restoranlarında uzman öğretim elemanlarından, teorik ve uygulamalı mutfak, pastacılık, fırıncılık, bar ve otel işletmeciliği dersleri alarak, bu kuruluşun sertifikasını almaya hak kazanacaklar.
